Miel de citrouille : propriétés et bienfaits

Vous n’avez peut-être jamais entendu parler du miel de citrouille, mais cet aliment délicieux est si sain pour le corps que vous le mangerez probablement tous les jours. En raison de sa teneur élevée en vitamines et en carotène, ce miel renforce l’immunité, et grâce à son action laxative et diurétique douce, c’est un excellent choix pour les problèmes de constipation chronique et diverses maladies du côlon. La liste de ses effets positifs sur l’organisme ne s’arrête pas là. Il est particulièrement efficace pour excréter les problèmes biliaires, hépatiques et rénaux, et constitue un bon choix pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Il est également considéré comme un remède naturel pour les voies urinaires. Comment faire soi-même du miel de citrouille?….. Couper le sommet des citrouilles mûres et retirer les graines et les fibres. Versez du miel ou de la cassonade dans le trou que vous avez creusé, puis couvrez avec le dessus coupé de la citrouille. Laisser reposer une dizaine de jours dans un endroit frais. Pendant cette période, le sucre de la citrouille se dissoudra. Il serait préférable de conserver le miel au réfrigérateur dans un bocal en verre propre avec un couvercle pendant un mois maximum. Pour le conserver plus longtemps, vous pouvez le faire bouillir jusqu’à ce qu’il épaississe, mais dans ce cas, certains des ingrédients utiles sont perdus. Vous pouvez le manger en dessert, deux à trois cuillères par jour ou sucrer le thé avec.

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