Manger des noix ne fait pas grossir !

De nombreux nutritionnistes conseillent d’inclure les noix dans l’alimentation car elles sont riches en bonnes graisses et en vitamines, mais jusqu’à présent, on ne sait pas si une consommation accrue de noix entraîne une prise de poids. Une nouvelle étude, publiée dans le British Journal of Nutrition, a montré que la consommation fréquente de noix ne conduit pas à une prise de poids en raison d’un apport énergétique accru. Les sujets de l’étude ont mangé 28 à 56 grammes de noix chaque jour. L’augmentation attendue du poids corporel serait de 3,1 kilogrammes, mais le poids des sujets n’augmentait que de 0,4 kilogramme, ce qui n’est pas statistiquement significatif par rapport au changement de poids corporel des sujets avec un régime inchangé.

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