Conseils nutrition pour avoir de belles dents

Les protéines, les vitamines, en particulier les vitamines A, C, D et celles du groupe B, ainsi que les minéraux – calcium, phosphore, fluor, jouent un rôle important dans la santé des dents et des gencives. Où est ce cocktail nutritif pour de belles dents et que leur arrive-t-il si on mange mal, révèle le Dr Oto Smolovic, dentiste. – Le manque de vitamine A pendant la croissance et le développement des dents entraîne une déformation et la mort des améloblastes, des cellules qui créent la vision. De plus, la vitamine A est nécessaire à la formation de tous les tissus dentaires, donc lorsqu’il n’y en a pas assez, leurs dommages se produisent. La majeure partie de cette vitamine se trouve dans les carottes, les tomates, le chou frisé et le foie de porc. La vitamine B est responsable de la cavité buccale et s’il n’y en a pas assez dans la membrane muqueuse, des changements, des troubles et des maladies se produisent dans la cavité buccale. La levure de bière, le pain complet, les pommes de terre, le porc maigre sont riches en cette vitamine, certains fromages à pâte dure comme l’Emmental… La vitamine C est extrêmement importante pour nos dents. Si cela ne suffit pas, il y a des changements dans le corps de la dent, de la dentine, mais aussi dans la mâchoire, il peut donc y avoir un hochement de tête et une perte de dents. Elle s’accompagne généralement de saignements des gencives. L’abondance de cette vitamine contient du kiwi, de l’orange, du citron, de la primevère, du paprika… Lorsqu’il n’y a pas assez de vitamine D dans notre alimentation, il y a un changement dans la relation entre le calcium et le phosphore dans le corps, ce qui entraîne en outre des os et troubles de la minéralisation dentaire. L’huile de poisson, les œufs, le lait, le beurre, le saumon sont riches en cette vitamine. Le calcium est particulièrement important pour la qualité de la dentine. Le manque de ce minéral rend les dents cassantes, ce qui les rend plus faciles à casser. Il y a beaucoup de calcium dans le lait et les produits laitiers, le jaune d’œuf, les épinards, le chou frisé et même le chocolat, mais il ne faut pas en abuser pour des raisons déjà connues. Le phosphore est également responsable de la ville des dents. Sa carence provoque des changements dans la force de la dentine. Les sources les plus riches en phosphore sont le poisson, le fromage, les noix et le poulet. Le manque de flore est la cause la plus connue du mauvais émail des dents. Le fluorure se trouve dans le lait, l’eau de source et le sel.

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